Gaur on kõige suurem ulukveis maailmas. Elab hõredates valgusküllastes kõrge rohuga mägimetsades, ka bambusetihnikutes. Pelgliku loomu tõttu tegutseb põhiliselt videvikus. Sööb rohtu, bambusevõsusid ja põõsaste noori võrseid. Elab väikeste karjadena, mida juhib vana gaurilehm. Gauride hääbumise põhjuseks on metsade ülemäärane mahavõtmine ja koduloomadelt džunglisse kanduvad haigused.